Tras el parón en la celebración de esta feria con motivo de la pandemia por coronavirus los años 2020 y 2021, el Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo retoma la celebración de la popular y tradicional Feria de Botijeros que se celebrará el día 19 de marzo de 2022 con las únicas restricciones que imponga la legislación sanitaria vigente en ese momento.
Un año más colaborarán en la celebración de este evento las siguientes personas y asociaciones:
– Las Hermanas Olayas; que ponen siempre ese entusiasmo, ganas y profesionalidad para que todos podamos disfrutar y recrearnos con sumo detalle las propias faenas de matanza al estilo más puro y tradicional.
– Grupo Amanecer; este año integrante de esta Asociación han mostrado una muy buena disposición con este Ayuntamiento para que la feria se pueda celebrar en la medida de lo posible.
– Botón Charro de Miróbriga; muchos de ellos llevan años acompañándonos en esta labor de matanza y tradición.
– Asociación Roble Charro; asociación con la que venimos contando estos últimos 4 años y cuyos miembros animan con entusiasmo y ganas esta feria brindándonos con pasacalles y bailes regionales.
– Matarifes jubilados que fueron empleados municipales y que aportan su experiencia y conocimientos (Fidel, Casimiro y Ángel).
Hacer referencia a la Feria de Botijeros como un evento de gran importancia cultural y social que organiza este Ayuntamiento, con un variado programa de actividades entre cuyas características se pueden destacar:
- Tiene como eje principal la matanza de un cebón, en la Plaza del Buen Alcalde.
- Y se complementa entre las Plazas de Buen Alcalde y Plaza Mayor con pasacalles y bailes regionales, exposición y venta de productos de artesanía y agroalimentarios, además de contar con cierta variedad de animación teatral de calle y numerosos juegos tradicionales de nuestros antepasados, que precisamente nos remontan a los años de nuestra niñez e infancia.
Como novedad este año está la inclusión de esta celebración ferial dentro del CIRCUITO DE MATANZAS que organiza la Diputación de Salamanca dentro del programa FIESTA DE LA MATANZA.
Son en total 47 los municipios incluidos en este circuito que tiene como objetivo poner en valor esta tradición de la Fiesta de la Matanza Tradicional; una de las que mejor define los valores y personalidad de nuestra tierra, ya que el sacrificio del cerdo es considerado igualmente un “atractivo turístico”.
La inclusión en este circuito de matanzas, de la mano de la Diputación supone contar con un MAESTRO DE CEREMONIAS, que narrará la tradición de la matanza y las costumbres asociadas a la misma, y con un TAMBORILERO, que amenizará la jornada con música tradicional.
En esta edición actuará como maestro de ceremonias Isidoro, de la Asociación ASC Zanjoril y el tamborilero será José Manuel de Bustos que a participado de forma desinteresada en esta feria durante varios años con otros tamborileros procedentes de la Escuela de Tamborileros José Manuel de Bustos de Salamanca, que él mismo regenta.
Gracias a todas estas personas implicadas las faenas de matanza del cebón, eje sobre el que se fundamenta esta actividad, la Feria de Botijeros resulta un evento que cada año resulta más atractivo y llama a más espectadores.
El Ayuntamiento agradece la buena disposición e implicación de particulares, asociaciones y empresa que participan y ayudan a que la Feria de Botijeros resulta una celebración atractiva y de calidad y, especialmente, a los siguientes:
- GRUPO CRIADO. Agradecer especialmente a la Familia Criado que año tras año nos cede gratuitamente ese cebón, cumpliendo en este 2022, 16 años de donación.
- Hermanas Olayas,
- Antiguos matarifes y empleados municipales de este ayuntamiento,
- Grupo Amanecer,
- integrantes del Botón Charro de Miróbriga,
- Grupo de la Escuela de Tamborileros de Bustos y otros posibles grupos que seguramente se nos acercarán a disfrutar de este día en Ciudad Rodrigo
- Asociación Roble Charro y otras personas, que nos hagan recrear y no olvidar las raíces de estos bailes tan típicos y regionales con los que cuenta la provincia de Salamanca.
- Alumnos/as participantes del programa AFE CULTURE 27 del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo que ayudaran y auxiliaran en las faenas de matanza.
PROGRAMACIÓN FERIA DE BOTIJEROS 2022
SÁBADO, 19 de marzo
LUGAR: PLAZA DEL BUEN ALCALDE y PLAZA MAYOR
HORA: de 9:30h a 18:30h
MATANZA TRADICIONAL DEL CEBÓN en la PLAZA DEL BUEN ALCALDE.
- 09:30 h. MATANZA TÍPICA DEL CEBÓN como la tradición manda, con auténticos matarifes de la zona y la participación de las Hermanas Olayas, el Grupo Amanecer e integrantes del Botón Charro de Miróbriga. Cebón donado por la empresa GRUPO CRIADO.
Todo el acto y proceso de elaboración de la matanza vendrá acompañado de un MAESTRO DE CEREMONIAS que irá narrando los diferentes procesos de la matanza (NOVEDAD de este año, gracias a la adhesión a ese CIRCUITO DE MATANZAS organizado por la Diputación, como ya he dicho anteriormente).
- 10:00h. OFRECIMIENTO DE PERRONILLAS Y MANTECADOS, acompañados de aguardiente para el público que nos acompañe desde primeras horas de la mañana en esta tradicional matanza.
- 11:00h. Continuación de las FAENAS TRADICIONALES DE MATANZA.
- 11:30h a 14:30h. PASACALLES Y BAILES REGIONALES SALMANTINOS, al son de la gaita y el tamboril amenizados por la Asociación Roble Charro y otros grupos participantes de baile y tamborileros llegados de la Comarca.
El recorrido del pasacalles tendrá lugar entre PLAZA MAYOR y PLAZA BUEN ALCALDE.
Como ya dije anteriormente, los actos estarán amenizados durante la jornada con la gaita y tamboril de Bustos, gracias a la colaboración en esta ocasión de la Diputación de Salamanca; con lo cual, un año más contaremos con su participación; al igual que también contaremos con un buen número de tamborileros que desinteresadamente le acompañarán procedentes de su propia escuela, la Escuela de “José Manuel Bustos”; así como también podremos contar con otros tamborileros de la zona.
(Decir de Bustos que es uno de los tamborileros más reconocidos de la cultura charra, que ha ganado varios Premios Nacionales de Folclore y cuenta con diferentes menciones especiales).
Agradecimientos a los distintos grupos de baile que se acerquen a nuestra ciudad en este día y que serán bien recibidos; y especialmente mi agradecimiento a la Asociación Roble Charro, que al igual que en años anteriores nos brindarán con su presencia; alrededor de unas 10-12 –parejas de baile participarán ataviadas todas ellas con trajes regionales de Salamanca en este pasacalles que a buen seguro nos harán pasar un rato agradable al son de la gaita y tamboril de los tamborileros que también nos acompañarán.
- 12:30h. Visita de la corporación municipal (encuentro y salida, desde la Plaza del Buen Alcalde).
- 12:45h. BAILE CHARRO amenizado por la Asociación Roble Charro y otros grupos de baile, en la Plaza del Buen Alcalde.
- 13:30h. ALMUERZO DE LA MATANZA, con la degustación de las delicias artesanas de los productos cárnicos del cerdo y patatas meneás, acompañados de vino dulce, para todo el público asistente.
- 14:00h. SORTEO EN DIRECTO en la Plaza del Buen Acalde, de dos lotes de productos del cerdo compuestos cada lote, por 1 jamón y 1 lomo, respectivamente.
Para optar a esta rifa, las papeletas se podrán adquirir al precio de 1€ durante la celebración de la feria.
Los números premiados en el sorteo así como los nombres de los afortunados en este sorteo se harán públicos en los medios de comunicación y en la página web del Ayuntamiento.
Durante toda la jornada EXPOSICIÓN DE ARTESANÍA Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS en la Plaza del Buen Alcalde y en la Plaza Mayor.
En esta feria contaremos además de con la tradicional matanza del cebón, con una gran EXPOSICIÓN DE ARTESANÍA VARIADA Y ALIMENTARIA durante la mañana y la tarde del sábado 19 de marzo, en la Plaza del Buen Alcalde y Plaza Mayor.
LAS INSCRIPCIONES para participar con puestos de venta se formalizarán a través de la Oficina Municipal de Desarrollo (Rosa Pascual) en el correo electrónico: omd-rosa@aytociudadrodrigo.es pudiendo recabar información en el teléfono 664 317881.
La inscripción es GRATUITA y su plazo finalizará el próximo martes, 15 de marzo.
A fecha de hoy jueves, contamos con una participación de unos 30 puestos que se podrán visitar desde las 10:00h hasta las 18:30h ubicados en Plaza del Buen Alcalde y Plaza Mayor. Indicar también que entre estos puestos participantes contaremos un año más con el grupo de Encajeras-Bolilleras del Grupo Amanecer.
– En este día y como ya viene siendo habitual, en ferias, la Plaza Mayor permanecerá cortada al tráfico con motivo de la feria y el despliegue de terrazas de bares autorizadas no podrán abarcar más allá de la propia acera-.
JUEGOS TRADICIONALES y ANIMACIÓN DE CALLE con el Grupo JOGO DO PAU de Guarda (Portugal), en la Plaza Mayor.
ANIMACIÓN de calle con el juego del palo.
Horarios aprox.:
12:00h (Plaza Mayor),
13:00h (Plaza del Buen Alcalde),
14:00h (Plaza Mayor)
Los juegos tradicionales tendrán lugar en la Plaza Mayor.
La animación de calle con el juego de palos tendrá lugar tanto en la Plaza Mayor como en la Plaza del Buen Alcalde.
Volveremos a contar una vez más en esta edición con la presencia del Grupo Jogo do PAU de Guarda (Portugal). Volverán a traer JUEGOS típicos de nuestra infancia y de nuestros antepasados para poder disfrutar de ellos como son: la peonza, la comba, los bolos, el laberinto, el billar, el juego de la rana, la rueda de metal, el juego de los zancos, la carrera de sacos, la rotura de cántaros, el juego del burro, , etc. Contaremos con una gran variedad de juegos, en torno a unos 40 juegos antiguos.
Estos juegos van a seguir siendo gratuitos para todo el público asistente; y son juegos en los que podrán participar tanto niños como jóvenes, adultos y mayores.
Van a estar colocados en la Plaza Mayor y son juegos en los que se podrá jugar de forma libre o por equipos; de forma libre como por ejemplo la peonza, la rueda de metal, los zancos, etc, y por equipos como pueden ser la carrera de sacos, la rotura de cántaros, tirar con la cuerda, etc.
Este grupo portugués también nos ofrecerá en diferentes sesiones (12:00h, 13:00h y 14:00h) diferentes espectáculos con el JUEGO DE PALOS, juego que consiste, en una lucha – guerra de palos – entre dos, tres o más personas, es un espectáculo muy animado y que requiere gran concentración.
Desde este Ayuntamiento se ha hecho extensiva la difusión de los actos programados dentro de la Feria de Botijeros entre los diferentes medios de comunicación, redes sociales, contactos,… y en concreto, de los actos dedicados especialmente a los más pequeños, se ha cursado la información e invitación a los distintos Colegios y Centros de Enseñanza de Ciudad Rodrigo, así como a ASPRODES y a la Escuela Municipal José Manuel Hidalgo.
Ver cartel programa pinchando en el siguiente ENLACE